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瘦身食材事典 : 100種食物讓你越吃越瘦 / 張湘寧編著
- 作者： 張湘寧 編著
- 其他題名：
- 一○○種食物讓你越吃越瘦
- 出版： 臺北市 : 朱雀文化出版 :展智總經銷 2006[民95]
- 主題： 食物 , 飲食
- 版本：初版
- ISBN： 9867544749 (平裝) :: NT$299 、 9789867544742 (平裝) :: NT$299
- 一般註：附錄 : 一. 解讀你的BMI ; 二. 每日1, 000大卡的一週減肥食譜 ; 三. 食物酸鹼度一覽表 ; 四. 常見瘦身食材營養成分一覽表 ; 五. 市售飲料熱量表 ; 六. 市售零食熱量表 ; 七. 即時粥、泡麵熱量表 ; 八. 糕點類熱量表 ; 九. 運動消耗熱量表
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- 系統號： 005129566 | 機讀編目格式
館藏資訊
減肥不必苦苦挨餓，了解食物功效，聰明吃輕鬆維持輕盈美麗。 平平是青菜，你知道怎樣吃最輕盈？芹菜的纖維含量最豐富，金針菇抗癌功效NO．1，蘆薈的卡洛里最低，莧菜的鈣質比鮮奶還高！ 平平是肉類，你知道怎樣吃最營養？海蔘完全不含膽固醇，雞胸肉最不易囤積體脂肪，文蛤的卡洛里比蔬菜還低，牛腱的含鐵量最豐富！ 本書提供100種優質食物、141纖瘦食譜，每日1，000大卡，一週減肥食譜，食物酸鹼度表、常見瘦身食材營養成分表、市售飲料、零食、即時粥、泡麵、糕點熱量表，以及運動消耗熱量表。【本書特色】◆精選100種瘦身族最需要的強效食材，分析最詳盡的營養成分以及瘦身元素。◆營養師精心搭配141道超簡單又美味的纖瘦食譜，幫你輕鬆甩掉肥肉，聰明吃出健康美！◆成功瘦身必備的14個觀念，想要成功瘦身不復胖照著執行就成功。
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張湘寧 擔任專業營養師逾10年，專職於減肥門診、糖尿病衛教門診，以及專業飲食營養諮詢。輔仁大學食品營養系、台北醫學大學醫學研究所碩士班畢業。曾任耕莘醫院永和分院營養師、萬芳醫院復健科減重班營養師、《工商時報》專欄作家、92年台糖蜆精代言人。
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