資料來源:
三民書局
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100道必學不敗的正港味 / 何京寶, 梁振業著
- 作者： 何京寶 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 一○○道必學不敗的正港味
- 出版： 臺北市 : 臺視文化 2007[民96]
- 叢書名： Cooking食譜叢書 ;142 , 家庭系列, 食譜叢書
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789575657703 (平裝) :: NT$280
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讀者標籤：
- 系統號： 005131986 | 機讀編目格式
館藏資訊
「買東西、吃東西、買東西、吃東西……」這是一般人對香港深刻的印象，不只適合血拚，更是美食天堂，融合了各地風情的港式料理，往往有青出於藍卻獨樹一格的魅力，不管酒樓飲茶、還是近來當紅的茶餐廳，都有許多讓人念念不忘的美食名單，本書將這些最受歡迎的料理以最簡易的方式呈現，變成即使在家中都可以完成正宗的港式料理，並加入了食物的特殊典故，簡單易懂，快速上手，港式料理輕鬆做。15道主廚推薦特色醬料、14道溫補滋
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