資料來源:
三民書局
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一個法國麵包師傅的告白 / 彼得. 梅爾(Peter Mayle), 傑哈. 奧采(Gerard Auzet)著 ; 韓良憶譯
- 作者： 梅爾 (Mayle, Peter) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 皇冠 2007[民96]
- 叢書名： Choice ;137 , 皇冠叢書 ;第3622種
- 主題： 飲食(風俗)--法國 , 麵包
- 版本：初版
- ISBN： 9789573323099 (精裝) :: NT$199
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讀者標籤：
- 系統號： 005131991 | 機讀編目格式
館藏資訊
讀這本書的時候，簡直可以聞到麵包的香味！【restreview.com】餐廳評鑑網站：『這本小書是個珍寶？……閱讀的時候簡直可以聞到麵包的香味！』【People】雜誌：『彼得‧梅爾讓普羅旺斯看起來像是最接近天堂的地方！』【出版家週刊】：『對於麵包師傅和麵包愛好者的珍貴無價貢獻！』【好書情報】雜誌：『很適合在家做麵包的初學者。』如果我告訴你，做法國麵包一點也不難，你信不信呢？《山居歲月》中被捧上了天
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