吃。豆腐
典故名菜 : 細說50道經典名菜的典故傳奇 = 50 Chinese cuisine story / 許堂仁, 美食天下編輯部作
鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著
輕鬆吃出健康水果餐Cookingwithfruiteasyandhealthyre / 許堂仁著
實用家常菜
西餐Young主廚 : 25道創意西餐+25道變化料理 / 朱彥叡, 蘇國晉作