詳細書目資料

54
0
0
0

食物學概論 = Introduction to food science / 林秀卿, 林彥斌編著

  • 作者: 林秀卿 編著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • Introduction to food science
  • 出版: 臺北縣中和市 : 新文京開發 2007[民96]
  • 主題: 食品科學
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789861505770 (平裝) :: NT$550
  • 一般註:參考書目 : 面358-360 附錄 : 1. 臺灣地區常用食品之營養成份表 ; 2. 麥當勞食品營養成份一覽表 ; 3. 國人膳食營養素參考攝取量
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 005133413 | 機讀編目格式

館藏資訊

回到最上