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您會喝水嗎？明朝李時珍在《本草綱目》中把水列為各篇之首，他說：「藥補不如食補，食補不如水補。」本書告訴您：一切生命皆來源於水。水製造了生命，同時又溶於生命。人便成了水的載體。一切死亡和疼痛昭示著：你沒病，只是身體缺水了。只要每天準時按量的飲水，避免一些輻射對身體內水結構的破壞，「進醫院治療」這一麻煩而疼痛的事情基本就可以避免。本書像一扇扇「門」，層層為您揭開著一直困惑你的問題：為什麼水比食物還重要；為什麼癌症跟水的硬度息息相關；為什麼前一分鐘還生龍活虎的人會突然中風；為什麼您一直在減肥但還是這麼胖；為什麼好端端的您的肌肉會萎縮……
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胡建夫◎醫學院營養學系畢業，現任某教學醫院營養師。◎他對於家庭飲食與保健的知識傳遞不遺餘力，經常撰文呼籲家庭飲食與健康的重要。◎著有《會吃才健康》、《會睡才健康》、《會喝才健康》、《怎樣吃維他命》、《怎樣有效對抗癌症》等書。
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