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館藏資訊
◎孩子長不高、功課壓力大、長期受青春痘的困擾，是慢性食物過敏在作怪？
◎慢性疲勞、關節炎、氣喘、自閉、憂鬱是慢性食物過敏會引發的症狀？
◎透過食物過敏檢測，能更了解自己的身體，遠離過敏原，迎向健康人生！
慢性食物過敏是健康的隱形殺手！
你可曾想過，餐桌上你愛吃的食物，或許就是讓你不舒服的過敏原？這些食物長期累積下來，造成身體極大的負擔；若不對症下藥，這些毛病不僅無法根治，甚至還會造成無法想像、不可彌補的遺憾！所以，如果家人長期感覺身體不適，看遍中西醫仍無法根除；孩子的成長曲線緩慢、為青春痘所苦，甚至有自閉及憂鬱的傾向……，都可能是慢性食物過敏在作怪！
過敏，就是身體的求救訊號！
本書帶你認識慢性食物過敏，還公布了十大食物過敏排行榜，讓你知道哪些食物愛作怪！透過敏檢測幫助你了解自己的體質、調整飲食習慣，在食物與過敏原間取得平衡點；而醫師專業問診的醫療個案，也能讓你進一步地了解慢性過敏無遠弗屆的影響力，遠離過敏原，迎向健康人生！
歐忠儒 博士
雖受教於現代醫學，卻深信中西醫可相輔相成。在數十年的臨床經驗中，見過無數「亞健康人」，亦即身體不適卻始終未找到真正病因，只能暫時得到緩解，但卻持續反覆發作的案例。
1997年接觸到盛行美國已久的功能性醫學，從中得到對現代醫學盲點的啟示，自始致力將其觀念推廣於臨床醫療中，被尊崇為台灣功能性醫學之父。2005年成立中華功能性醫學研究機構，與一群志同道合的醫師共同努力，期使醫療不僅是治「已病之病」及「將病之病」，更能達到治「未病之病」的最高境界。
●學歷：
英國肯邦大學自然醫學博士
美國自然醫學會（American Naturopathic Medical Association）認證醫師（Naturopathic Physician）
●經歷：
瀚仕功能性醫學研究所所長／美國 IFM（Institute for Functional Medicine）功能性醫學會會員／美國 A4M（American Academy of Anti-Aging Medicine）抗衰老醫學會會員／美國 Genova Diagnostic研
究員／美國 Metametrix Clinical Laboratory 研究員