營養學 / Paul Insel, R. Elaine Turner, Don Ross原著 ; 王果行, 許嘉玲, 黃乙芬編譯

• 作者： 英斯爾 (Insel, Paul M.) 著
• 其他作者：
  • 唐納 (Turner, R. Elaine) 著
  • 羅斯 (Ross, Don) 著
  • 王果行 編譯
  • 許嘉玲 編譯
  • 黃乙芬 編譯
• 出版： 臺北縣新店市 : 藝軒 2007[民96]
• 主題： 營養
• 版本：第一版
• ISBN： 9789576169052 (精裝) :: NT$1350
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• 一般註：含參考書目及索引 附錄 : 食物成分組成表等11種
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