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3種材料+7種調味料=必學的101道菜 / 許瑞興著

  • 作者： 許瑞興 著
  • 其他題名：
    • 3種材料+7種調味料=必學的101道菜 : 避免食材的浪費、減少瓶瓶罐罐調味料佔空間, 簡單小廚房的最高美味!
  • 出版： 臺北市 : 出版菊文化 2007[民96]
  • 叢書名： Joy cooking ;64
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789570452815 (平裝) :: NT$250
  • 一般註：英文題名 : Recipe
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  • 系統號： 005134105 | 機讀編目格式

館藏資訊

少少的素材＋簡單的廚房→ 餐桌上100％的美味覺得下廚麻煩嗎？仔細想想其實料理的過程時間相當短，麻煩的是採買和準備功夫。大家都一定有的經驗，雖然常外食但偶爾想大展身手在家做二、三樣家常菜，除了基本的蔥薑蒜之外，還要準備近二十種食材，加上每道菜所需不同的調味料…，光是買齊也要耗去大半天。尤其是配料像：洋蔥、胡蘿蔔、香菜…等，通常沒辦法一次用完，送進冰箱久了就得進廚餘桶，形成浪費；各種瓶瓶罐罐的調味料

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