資料來源:
三民書局
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全世界公認最健康的美食 : 地中海樂活飲食 : 預防心臟病、中風、防癌、抗老化 = Lohas / 廖憶嘉(Maggie Liu)著
- 作者： 廖憶嘉 (Liu, Maggie) 著
- 其他題名：
- Lohas
- 地中海樂活飲食 : 預防心臟病、中風、防癌、抗老化
- 地中海樂活飲食
- 預防心臟病、中風、防癌、抗老化
- 出版： 臺北市 : 腳丫文化出版 :大眾雨晨總經銷 2007[民96]
- 叢書名： 腳丫文化 ;K018
- 主題： 食譜--地中海 , 飲食
- 版本：第一版
- ISBN： 9867637275 (平裝) :: NT$250 、 9789867637277 (平裝) :: NT$250
- 一般註：附錄 : 地中海料理食材購買指南
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讀者標籤：
- 系統號： 005134128 | 機讀編目格式
館藏資訊
「地中海飲食」泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等位處地中海沿岸各國，以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果和橄欖油為主的飲食風格。這些元素不但符合目前「高纖、高鈣、抗氧化」的健康風潮，研究更證實──地中海飲食可以有效降低罹患心血管疾病的風險，預防心臟病、中風、防癌、抗老化。世界衛生組織（WHO）更公開推崇地中海金字塔飲食法，是促進人體健康、長壽，使人充滿活力的最佳飲食法。 台灣與地中海諸國同屬海
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