"培梅食譜. 5,豆腐蛋與湯類"
培梅飯盒菜 = Chinese homemade lunch box / 傅培梅,林慧懿編著
五味八珍的歲月 : 傅培梅傳 / 傅培梅著
培梅食譜 = Pei Mei's Chinese cook book / 傅培梅作
咖哩與沙茶醬
湯湯水水護一生 : 用100道湯水藥膳美食養護一生 / 郭月英, 陳麗玲著
天下第一鍋 / 何榮寶作
餡料100道 : 包起來的美味 / 程安琪著
培梅名菜精選 : 臺閩京菜專輯 / 傅培梅著
上海媳婦的家常菜 = Shanghainese homestyle cooking / 程安琪作