美味台灣菜 : 138道傳統美味與流行創業小吃 = Delicious Taiwanese cuisine / 傅培梅,程安琪,陳盈舟著
咖哩與沙茶醬
"培梅食譜. 2, 雞朒與鴨肉類"
培梅名菜精選 = Pei Mei's best selections Chinese cuisine / 傅培梅編著
烹飪教育家傅培梅 : 五味八珍的歲月 / 傅培梅作
餡料100道 : 包起來的美味 / 程安琪著
培梅名菜精選 : 臺閩京菜專輯 / 傅培梅著
上海媳婦的家常菜 = Shanghainese homestyle cooking / 程安琪作
湯湯水水護一生 : 用100道湯水藥膳美食養護一生 / 郭月英, 陳麗玲著
天下第一鍋 / 何榮寶作