全新西點烘焙保證班. 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書 / 2013 : 許正忠著
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍加著
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
麵包教室 : 5度C冰種的美味 / 許正忠, 柯文正作
55種來自星國的美味麵包 / 許正忠,張文勇著
涼菜&拌菜 = Refreshments / 程安琪著
變餐 : 變出美味的一餐 / 程安琪著
就去做手工餅乾 = Just do it / 許正忠, 詹陽竹著
焗烤 : Baking Fun / 林慧懿作
韓式家常菜 / 李香芳, 程安琪著 ; 李秀貞翻譯