正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯用小吃開創致富新奇蹟! : 10萬元創業小吃DVD版 / 朱秋樺作
107道3分鐘微波快速1人餐 / 朱秋樺作
大廚私房祕訣800招. 海鮮篇 / 朱秋樺著
中餐烹調保證班 : 丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺著 ; 張緯宇攝影
蒸健康100道 : 無油煙、低熱量的快手菜 / 朱秋樺作
一天800Kcal美味瘦身餐 / 周薇麗作
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕 : 真簡單!最想學!滿足你的味蕾,傳達你的心意! / 小島喜和作 ; 胡家齊翻譯
5分鐘馬克杯蛋糕 : 爆漿蛋糕與軟心蛋糕加熱2分鐘Okay! / 琳恩.克努森(Lene Knudsen)著 ; 理查.布登(Richard Boutin)攝影 ; 林惠敏翻譯
我的魔法甜點罐 : 只要1個魔法罐,就能快速變出甜點! / 席琳.蒙納堤耶(Céline Mennetrier)作 ; 林惠敏翻譯
10分鐘健康炒 : 101道經濟合菜 / 朱秋樺作