HACCP : 理論與實務 = HACCP : theory and practice / 汪復進,鄭聰旭編著

• 作者： 汪復進 編著
• 其他作者：
  • 鄭聰旭 編著
• 其他題名：
  • HACCP : theory and practice
• 出版： 臺北縣中和市 : 新文京開發 2007[民96]
• 主題： 食物--檢查 , 食品衛生--管理
• 版本：初版
• ISBN： 9789861506913 (平裝) :: NT$590
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• 一般註：參考書目:面313-314 含索引 附錄:1.國內實施HACCP相關法規;2.中華人民共和國實施HACCP相關法規;3.專有名詞定義
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