餐飲衛生與安全 / 黃文哲,賴滋漢編著

• 作者： 黃文哲 編著
• 其他作者：
  • 賴滋漢 編著
• 出版： 臺中市 : 富林 2008[民97]
• 主題： 食品衛生--管理
• 版本：初版
• ISBN： 9789868359161 (平裝) :: NT$290
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• 一般註：含索引 附錄:食品衛生管理法等6種
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