健康加值食品之開發與相關技術分析 / 陳淑芳,簡相堂作

• 作者： 陳淑芳 作
• 其他作者：
  • 簡相堂 作
• 出版： 新竹市 : 食品工業發展研究所 2007[民96]
• 叢書名： 調查報告 ;第96-3250號 , 經濟部技術處產業技術知識服務計畫 ;FIRDI-0453-S601(96) , 經濟部科技專案成果
• 主題： 健康食品 , 食品業
• 版本：第一版
• ISBN： 9789579055857 (平裝) :: NT$2000
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• 一般註：委託單位:經濟部技術處;執行單位:財團法人食品工業發展研究所 參考書目:面101-103
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• 系統號： 005141447 | 機讀編目格式