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保健食品初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典 / 黃賢齊, 郭南編

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  • 其他題名:
    • 食品科學概論金榜寶典
    • 食品科學概論
  • 出版: 新北市永和區 : 宏典文化 2022[民111]
  • 叢書名: 技術士系列
  • 主題: 食品科學 , 食品加工
  • 版本:增修訂十三版
  • ISBN: 9789862758359 (平裝) :: NT$520
  • 一般註:版權頁題黃賢齊, 郭南編著 版權頁副題名: 食品科學概論
  • 適用對象註:
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  • 系統號: 005280386 | 機讀編目格式

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