酵素全書 / 艾德華.賀威爾(Edward Howell)著 ; 張美智譯

• 作者： 賀威爾 (Howell, Edward) 著
• 其他作者：
  • 張美智 譯
• 出版： 臺北縣新店市 : 世潮 2008[民97]
• 叢書名： 營養與健康 ;37
• 主題： 酵素 , 營養
• 版本：初版
• ISBN： 9789577769220 (平裝) :: NT$300
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• 一般註：含索引 附錄:1.酵素、土壤與農業;2.梅惹德.莫瑞醫師的研究貢獻
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• 系統號： 005141963 | 機讀編目格式