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酵素全書 / 艾德華.賀威爾(Edward Howell)著 ; 張美智譯

  • 作者： 賀威爾 (Howell, Edward) 著
  • 其他作者：
  • 出版： 臺北縣新店市 : 世潮 2008[民97]
  • 叢書名： 營養與健康 ;37
  • 主題： 酵素 , 營養
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789577769220 (平裝) :: NT$300
  • 一般註：含索引 附錄:1.酵素、土壤與農業;2.梅惹德.莫瑞醫師的研究貢獻
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  • 系統號： 005141963 | 機讀編目格式

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本書介紹繼維生素與礦物質之後最重要的營養發現──食物酵素，讓您掌握健康、活力及長壽之鑰！生食、未經加工的食物為什麼有益健康？現代人的飲食缺少何種元素，以致易患退化疾病？食物中有什麼天然要素能延年益壽？科學家發現，人的壽命與消耗體內酵素的速率成反比。一味地使用而不補充，體內酵素終將耗盡，而造成消化與排泄能力減弱，並導致癌症、肥胖及慢性疾病。善加利用食物酵素，便可有效延緩體內酵素的耗竭。食用未經加工、

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