資料來源:
三民書局
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梅子家四季耕食手札 : 65道季節限定美味, 體現時令流轉的生活儀式感 = Meg at home / 梅子(Meg)著
- 作者： 梅子 (Meg) 著
- 其他題名：
- 65道季節限定美味, 體現時令流轉的生活儀式感
- Meg at home
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 日月文化出版 ;聯合總經銷 2021[民110]
- 叢書名： 日日好食 ;22
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789862489772 (平裝) :: NT$380
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讀者標籤：
- 系統號： 005280937 | 機讀編目格式
館藏資訊
歷時一整年的菜園耕食計畫！ 見證主婦的創意巧思x廚房烹食智慧x依循時節過日子的美好 一方菜圃播下季節的種子，迸發源源不絕料理靈感， 鮮蔬花果依時節入菜，鹽漬、裸烤、煉油、做滷， 常備菜、功夫菜、不流汗料理、鹽漬熟成料理、一鍋到底快速煮…… 從夏末到初夏，65道中西風味佳餚飄香， 體現從土地到餐桌的自然煮食生活。 擁有一方菜園，自耕自食自足，是許多人嚮往的生活。在美國南加州沙漠地區，梅子家正過著這樣
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