資料來源:
三民書局
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人人都會做的電子鍋料理100 : 煎、煮、炒、烤,料理、點心一個按鍵統統搞定! / 江豔鳳著
- 作者： 江豔鳳 著
- 出版： 臺北市 :[臺北縣板橋市] : 朱雀文化出版 ;展智文化總經銷 2008[民97]
- 叢書名： Cook50 ;91
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866780301 (平裝) :: NT$199
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讀者標籤：
- 系統號： 005145714 | 機讀編目格式
館藏資訊
電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做好菜。 ◆ 夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。 ◆ 冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼
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