時尚健康愛吃醋 : 26種食醋對症療法 179道元氣醋料理&實用手工釀造醋 / 簡芝妍著
養生酒 : 釀造抗老、強身的天然美味酒 : 每天清除壞細胞 / 渡邊修著 ; 蕭雲菁譯
釀造時代 : 1895-1970台灣酒類標貼設計 = Brewing Age : The Designs of Taiwanese Alcohol Lables during 1895-1970 / 姚村雄著
水果酒釀造與藥酒泡製DIY / 陳明造,謝建元編著
台灣醬油誌 風土與時間的美味指南 : 釀造文化 傳統工法 職人精神 原料剖析 達人品鑑 料理應用 最完整的台灣醬油全紀錄 / 常常生活文創編輯部作