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企劃大要最受家庭主婦歡迎的指定菜料理！簡單易學的超美味微波爐料理！糖醋魚、椒鹽排骨、五更腸旺、宮保中卷、玉米濃湯、墨魚義大利麵……為什麼自己在家做就是會NG？跟著五星級大主廚──阿基師＆詹姆士的私房撇步，避掉大家都會犯的錯誤──X蔥薑蒜要先大火爆香！X麵條煮熟後，先泡冷水！：：只要了解食物＆料理的特性，就能輕輕鬆鬆做出一道道超人氣料理喲！
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