食品安全與衛生 / 梁文煥編著
食品化學與分析實習 = Food chemistry and analysis lab / 賴金泉,王昭君編著
食品添加物 = Food additive / 鄭清和編著
食品加工 / 郭文玉,劉發勇,邱宗甫編著
食品化學與分析 = Food chemistry and analysis / 賴金泉,王昭君編著
食品微生物實習 / 江春梅,陳彩雲編著