食品安全與衛生 / 梁文煥編著
食品加工實習 / 張獻瑞,劉登城,賴滋漢編著
食品化學與分析 = Food chemistry and analysis / 賴金泉,王昭君編著
食品加工 / 郭文玉,劉發勇,邱宗甫編著
食品微生物實習. 上 / 江春梅編著