膳食療養學實驗 / 謝明哲,葉松鈴著
臨床營養手冊 / 謝明哲著
孕產期營養 / 謝明哲,謝孟雄,葉松鈴譯
實用營養學 / 謝明哲等著
臨床營養手冊
運動休閒與健康 / 卓俊辰等編著
中老年疾病與保健 / 陳慶餘等編著