營養博士教你管好脂肪瘦得久 = Slim your body with healthy diet / 謝明哲作
臨床營養手冊 / 謝明哲著
營養學實驗 / 謝明哲,葉松鈴,張仙平編著
食物學原理與實驗 / 謝明哲等編著
膳食療養學實驗 / 謝明哲,葉松鈴著
運動休閒與健康 / 卓俊辰等編著
中老年疾病與保健 / 陳慶餘等編著