營養學實驗 = Nutrition experiment / 謝明哲等編著
營養學 / 謝明哲等作
100分健康方式 / 謝明哲等主筆
謝明哲博士的保健食品全事典 / 謝明哲著
孕產期營養 / 謝明哲,謝孟雄,葉松鈴譯
中老年疾病與保健 / 陳慶餘等編著
運動休閒與健康 / 卓俊辰等編著