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機能性食品 = Functional foods / 陳明造編著

  • 作者： 陳明造 編著
  • 其他題名：
    • Functional foods
  • 出版： [臺中市] : 富林 2007[民96]
  • 主題： 健康食品
  • ISBN： 9868359147 (平裝) :: NT$500 、 9789868359147 (平裝) :: NT$500
  • 一般註：含參考書目 附錄:健康食品管理法
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  • 系統號： 005148277 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書包含營養與健康、機能性食品與保健食品、機能性寡糖、蒟蒻的營養與健康機能性、活性?類與活性蛋白質、乳清蛋白的機能性……等。

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