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善用妳的鍋 / 洪白陽著

  • 作者： 洪白陽 著
  • 出版： 臺北市 : 旗林文化出版 :三友總代理 2009[民98]
  • 叢書名： 食時樂 ;16
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789866655333 (平裝) :: NT$350
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  • 系統號： 005149120 | 機讀編目格式

館藏資訊

善用鍋的特性，無論是電鍋、砂鍋、燜燒鍋、一般的平底鍋、湯鍋、燉鍋、只要選對一只好鍋，你將可以輕鬆簡易的做出豐富的世界各國料理，甚至在一鍋料理中變化出不同的菜色，讓你輕鬆愉快的端出好料理。本書特別針對不同的鍋具所烹調的美味料理分門別類的介紹。

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