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資料來源: 三民書局
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百吃不厭家常菜 : 120道餐餐必備的精彩好菜 : 輕鬆學會美味必殺技! / 濱內千波作 ; 潘舒婧翻譯

館藏資訊

在書中詳細介紹各種肉類、海鮮、蔬菜、加工品等食材的烹飪方法如煎、烤、熱炒、油炸、燉煮、蒸悶、涼拌等,只要有一道菜是稍微下了點工夫的,那就會是讓掌廚者和享用者都覺得非常完美的「佳餚」。

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