詳細介紹了所使用的食材和製作的基本要領，以冷凍或市售的食材也能製作一整年均可品嘗的甜點，還包含了中華風味的甜點日式糕點作法。
起司蛋糕 = Chese cake / 信太康代作 ; 藍嘉楹翻譯
冰涼涼の冰淇淋.布丁.小點心 / 信太康代作 ; 藍嘉楹翻譯
原味廚房健康燒烤 / 貝谷郁子作
義式濃縮咖啡美味法則 = La legge che l'espresso e'delizioso / 橫山千尋監修 ; 蔡淑妮翻譯
一級棒!造型壽司捲 : 簡單易學、趣味可愛! / 川澄健作
超人氣主廚私房義大利麵 / 石川勉等調理 ; 石川貴之,內山美加子編輯 ; 陳燕華翻譯
冰涼涼滑溜溜の杯裝甜點 / 石川貴之,伊藤尚子,荒木典子編集 ; 張瓊芝翻譯
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