100道經典豆腐 / 梁瓊白著

• 作者： 梁瓊白 著
• 其他題名：
  • Tofu
  • 經典美食的印記傳承
• 出版： 臺北市 :[臺北縣新店市] : 膳書房文化出版 ;農學總經銷 2008[民97]
• 叢書名： 高手系列 ;41
• 主題： 食譜--豆腐
• 版本：初版
• ISBN： 9789866868108 (平裝) :: NT$300
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• 一般註：英文題名:Tofu 書背副題名:經典美食的印記傳承
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