私房海鮮菜 : 108道潘主廚的時令海鮮 / 潘宏基著
道地台灣味. 小吃篇、宴客篇、點心篇 / 潘宏基,江裕春,林振廉著
道地台灣味 / 潘宏基等著
中餐烹調乙級必勝精選 / 潘宏基著
品蟹 = Super crab / 潘宏基著
芽菜養生廚房 = Sprout healthy kitchen / 黃湘詅作
嬰幼兒食譜 / 林欣蕾,李沐恩編著
家庭菜單 : 上班族的快煮料理 / 連愛卿著