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三民書局
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健康食品暨保健智慧 = Health food & healthy wisdom / 黃敏雄,吳敬誠,林鳳瑞編著
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本書內容如下:第一部 健康食品篇 健康食品的定義法規分類及應用 健康食品素材及產品應用實例(88種) 天然保健草本的保健功效(74種) 養生食膳-中藥與藥補(54種) 保健蔬果與水果 健康食品的研發方向與未來展望 天然保健植物的研發與展望 第二部 保健智慧篇 飲食與營養 營養不均的五大富貴病 國內十大癌症的起因、症狀及預防方法 如何面對老化及更年期障礙 男性性功
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