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營養與免疫 / 鄭啟清編著

  • 作者： 鄭啟清 編著
  • 出版： 臺北縣新店市 : 藝軒 2004[民93]
  • 主題： 營養 , 免疫學
  • 版本：第一版
  • ISBN： 9576167426 (平裝) :: NT$500
  • 一般註：含參考書目
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  • 系統號： 005149401 | 機讀編目格式

館藏資訊

摘要註

本書首先介紹生命的極限、營養在生物的意義、細胞週期及有關因子;接著探討營養素、益生菌、壓力與免疫功能關係;飲食與心血管疾病的關係及蔬菜水果與癌症的關係,並有中草藥藥理作用及應用。

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