一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
異國料理 / 蔡萬利等編著
宴客團圓菜80道 / 蔡萬利作
快手方便麵90道 / 蔡萬利著
麵館90道 / 蔡萬利作
法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢 / 菲力浦.康蒂奇尼(Philippe Conticini)等作 ; 米歇爾.唐吉(Michel Tanguy)撰文 ; 林惠敏翻譯
世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑 / 張陽燦,林怡呈作
成功VS.失敗 蛋糕聖經製作書 : [全圖解對照]OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破! / 黃東慶等作
成功vs.失敗完美麵包製作書 / 黃東慶,徐志宏著
史上最完整四季蔬菜營養圖鑑 / 好食材研究團隊編著
