一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
快手方便麵90道 / 蔡萬利著
好料捲起來吃 / 蔡萬利著
150道人氣家常菜 / 蔡萬利作
活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
史上最完整魚類海鮮圖鑑 = Useful book of fish / 挪亞方舟文化創意工作室作
法式糕點百科圖鑑 : 終極版!收錄糕點狂熱份子不能錯過的132種甜點 / 山本ゆりこ作 ; 胡家齊譯
法國料理與糕點百科圖鑑/終極版 / 大森由紀子作 ; 胡家齊翻譯
主廚經典菜單. 100道名廚精選料理 禽肉、畜肉、野味主菜與豐富配菜變化 = Meat gourmet / 肉類篇 : 陳寬定作
史上最完整四季蔬菜營養圖鑑 / 好食材研究團隊編著