萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜餚/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
異國料理 / 蔡萬利等編著
活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
史上最完整醬料.調味品圖鑑 / 挪亞方舟文化創意工作室著
史上最完整四季蔬菜營養圖鑑 / 好食材研究團隊編著
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」 : 基本麵糰、材料的231個Q&A / 中山弘典,木村万紀子共著 ; 胡家齊翻譯
Cheers!職人嚴選精釀啤酒 一起愛上酒餐搭 / ABV Bar & Kitchen著 ; 泰坦攝影事業有限公司攝影 ; 林欣侶責任編輯
再忙也要吃得好 : 130道保證你一定會愛上,想做更想吃的食譜 / 柯提斯史東(Curtis Stone)作 ; 胡淑華翻譯
