營養學 / 陳淑華編著
守望苗栗 : 硬頸攝影群 / 陳淑華,鄭慧玲,鄭嘉明撰文 ; 陳禮文等攝影
漫長苦行 : 對抗電磁輻射公害之路 / 陳淑華著
花、果和種子 / 陳淑華撰文 ; 張啟璀繪圖
灶邊煮語 : 台灣閩客料理的對話 / 陳淑華著