人氣蛋糕&甜點 / 河合重久作 ; 沙子芳譯
頂級名師蛋糕底餅新主張 / 和泉光一作 ; 楊鴻儒譯
麵粉點心大會串 / 長谷川子等原著編輯
發展新口味!乳酪西點蛋糕53款 : 延伸乳酪的無限可能 / 神田廣達作 ; 楊鴻儒譯
西點 麵包 混搭風 : 融合西點和麵包 新的品種‧新的風味 = Super patissier book / 松原裕吉作 ; 楊鴻儒譯