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現代心素派 : 最家常的素美味、最古早的素回味! / 大愛電視臺著

  • 作者： 大愛電視臺 著
  • 出版： 臺北市 : 臺視文化 2008[民97]
  • 叢書名： 家庭系列 ;12041773 , 食譜叢書 ;166
  • 主題： 素食食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789575658342 (平裝附光碟) :: NT$350
  • 一般註：登錄號:BC0034220為 2009年二刷
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  • 系統號： 005149471 | 機讀編目格式

館藏資訊

大愛台「現代心素派」節目，首創國內素食烹飪節目的先驅，長達三年、走遍全台319個鄉鎮蒐羅各地特色素食，教你30分鐘輕鬆學會素料理。本書即是將此節目之多年料理精華，整理重製成冊，本就各料理之特色，細分成開胃先鋒的「素小菜」、餐桌上的主角「素料理」、一碗就能飽足的「素主食」、溫暖又幸福的「素羹湯」、可口的「素點心」……每一道菜都是來自各地的家常素料理，不但家常好做，更有令人懷念的古早味，以及創意獨具的

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