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小店錢滾滾 : 老闆和店長必須知道的賺錢祕訣100 / 鬼頭宏昌著 ; 歐凱寧譯

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從未曝光的餐飲店成功祕訣「簡單明瞭、基本地」講解經營餐飲店的現場實踐內容，廣受好評的長銷書 或許你沒有聽過鬼頭宏昌的名字，但只要是日本人，而且是開小酒館，或是住在名古屋的話，多少會聽過「旗籠家」這個名號。而作者就曾是「旗籠家」最大股東，同時也曾以董事身分經營這間公司。作者25歲那年，「旗籠家」面臨經營危機，他接下父親的棒子，只花了六年，就把這家小店擴展成擁有二十間店面、年營業額五‧六億台幣的飲食

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