肉食營養食用法 = The compatibility and incompatibility of diet / 李敏編著
常見症飲食宜忌 / 李敏編著
這樣吃蔬菜才順暢! : 完全蔬菜食用法 / 李敏編著
巧用探究法教語言 [電子資源] : 以IBMYP語言習得&語言與文學課程為例 = The inquiry strategies in teaching languages : use IBMYP Chinese language acquisition & language and literature as an example / 李敏, 韋慶芳, 葛婷婷編著.
一生一定要為孩子準備的83種聰明健康餐 = Healthy and smart eating / 李敏,陳敏編著