膳食療養學實驗 / 謝明哲,葉松鈴著
營養博士教你管好脂肪瘦得久 = Slim your body with healthy diet / 謝明哲作
食物學原理與實驗 / 謝明哲等
100分健康方式 / 謝明哲等主筆
實用營養學 = Practical nutrition / 謝明哲等作
營養學 / 謝明哲等作