【圖解】食品安全全書 : 完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物相與處理方式 / 周琦淳等作

• 作者： 周琦淳 作
• 其他題名：
  • 食品安全全書
• 出版： 臺北市 : 易博士文化,城邦文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2009[民98]
• 叢書名： Knowing more系列 ;2
• 主題： 食品衛生 , 食品添加物
• 版本：初版
• ISBN： 9789866434075 (平裝) :: NT$460
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• 一般註：含索引
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