A dictionary of food and nutrition / David A. Bender

• 作者： Bender, David A.
• 出版： Oxford ;New York : Oxford University Press c2009
• 叢書名： Oxford paperback reference
• 主題： Food. , Nutrition. , Cookery.
• 版本：3rd ed
• ISBN： 9780199234875 (pbk.) :: US$19.38 、 0199234876 (pbk.)
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• 一般註：Previous ed.: 2005
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