Modern nutrition in health and disease / senior editor, Maurice E. Shils ; associate editors, Moshe Shike ... [et al.]

• 其他作者：
  • Shils, Maurice E. Maurice Edward 1914-
  • Shike, Moshe
• 出版： Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins c2006
• 主題： Nutrition. , Diet therapy. , Diet therapy. , Nutritional Physiological Phenomena
• 版本：10th ed
• ISBN： 0781741335 (hbk.) :: NT$3300.00 、 9780781741330(hbk)
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• 一般註："50th Anniversary edition." Includes bibliographical references and index
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