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資料來源: 三民書局
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蔬菜養生輕圖典 / 歐陽英作

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61種常見蔬菜健康力大分析,155道養生保健蔬菜食譜,告訴你──●如何在對的季節,吃對蔬菜?●如何針對家人不同的體質,選擇適宜的蔬菜?●如何了解各種蔬菜的食用禁忌,避免讓蔬菜變成身體的負擔?●如何正確料理蔬菜,讓身體可以吸收營養,而非扼殺營養?●如何避免農藥上菜,確保吃進身體的是營養,而非毒素?蔬菜富含營養素與纖維質,能活化內臟機能,加速體內廢物代謝,淨化血液,建構堅強的免疫防禦網,提振人體奧妙的

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