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『叁巴』是東南亞地區對辣的醬料的稱呼,.巴辣醬可沾、可炒、可煮,本書除了將.巴醬的做法鉅細靡遺解說外, 也對各式辣醬與菜餚做各種應用跟搭配,南洋美味,輕鬆易學!人氣超夯的南洋料理,方便實用的南洋辣醬!
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