資料來源:
三民書局
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好吃的食物可能不夠營養,營養的食物卻常常不好吃,絞盡腦汁兼顧兩者,又因食材搭配不當而減損了彼此的營養價值,那要怎麼做才能三全其美呢?本書作者就是研究食材搭配的專家,她把絕妙搭配食物的功能區分為六大類:創造水嫩肌膚、防衰抗老、瘦身減肥、增強體力、活化腦細胞、預防常見疾病,共56種能讓效果加倍的菜單,足夠讓掌管全家人健康的家庭煮夫煮婦們揮灑應用。與其依靠藥物或營養補充品,不如動動腦筋,選擇營養成分最能
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