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就這麼簡單!用電鍋烹調燉補, 輕鬆變化出補湯、藥膳、粥品、甜點…等62道補品,各有不同療效,作法簡單容易,新手也能燉出好湯品, 即能照顧到全家的健康。 只要一個電鍋,就可以方便又省事地烹調出62道美味補湯,輕鬆把關健康! 本書提供如何以最方便、最節約、最省事之途徑來烹調電鍋料理,無論何時何地,都可以輕鬆享受美食。 除了烹調三餐,利用電鍋來燉補養生藥膳,也是一種舊法新用,正是本書要與大家分享的重要訊息。 一般燉湯、藥膳燉湯與粥品等輕鬆煮、營養好吃的62道好湯,是大家庭、外食族、單身貴族都適用的超簡單、方便的電鍋燉湯食譜!
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以淵博的中醫食補常識,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中,還完全保留食材的療效,著實討好現代人刁鑽的胃口。 著作: 健康好幫手之隨手做養生
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