資料來源:
三民書局
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素食,原來要這麼吃 : 別讓錯誤的素食觀念扼殺你的健康! / 李夙慧編著
- 作者： 李夙慧 編著
- 出版： 臺北縣中和市 : 活泉書坊出版 :采舍國際總代理 2010[民99]
- 叢書名： Color Life ;17
- 主題： 素食 , 健康飲食 , 素食食譜
- ISBN： 9789861279824 (平裝) :: NT$300
- 一般註：附錄:素食情報特搜
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- 系統號： 005155924 | 機讀編目格式
館藏資訊
大量肉食雖然滿足人類的口腹之欲，卻造成更多的危害：心血管疾病、人畜共通傳染病肆虐，空氣污染、水污染、地球暖化、林地減縮……面對如此嚴重的生態危機與健康威脅，你，還吃得安心嗎？21世紀最新、最夯的飲食型態：蔬食，兼顧了營養、美味、健康、環保等優點，讓體內體外恢復到極佳狀態，面對美食，再也不必心懷罪惡！本書提倡的「六五四二，全面蔬食」跳脫傳統素食的刻板印象，以全面性的角度教導讀者──素食如何吃得營養？
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