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怎麼做雞料理最好吃 = All about chicken / 美食編輯企劃小組作
- 作者： 美食編輯企劃小組 作
- 其他題名：
- All about chicken
- 出版： 臺北市 : 橘子文化出版 :三友總代理 2009[民98]
- 叢書名： 做菜零失敗 ;3
- 主題： 肉類食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866890604 (平裝) :: NT$149
- 一般註：中英對照
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- 系統號： 005159657 | 機讀編目格式
館藏資訊
了解雞，才能做出好吃的雞料理。能用雞做的菜實在太多了！無論蒸、煮、煎、炸……樣樣都行，是一種非常好變化的食材！25道零失敗的雞料理，不同的部位，不同的處理方式和烹調，教您做出好吃的菜餚！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！目錄細說全雞細說雞胸肉細說雞腿肉25道簡單上手雞料理
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